Resep Telur Dadar 6 Porsi

Dalam masakan, omelet atau omelet adalah hidangan yang terbuat dari telur kocok, digoreng dengan mentega atau minyak dalam wajan (tanpa diaduk seperti pada telur orak-arik). Biasanya telur dadar dilipat di sekitar isian seperti keju, daun bawang, sayuran, jamur, daging (sering kali ham atau bacon), atau beberapa kombinasi di atas.

Resep Telur Dadar 6 Porsi untuk 6 Porsi
Jumlah Porsi	6 Porsi
Persiapan	10 Menit
Waktu Masak	5 Menit
Total Waktu	15 Menit

Bahan

6 butir telur

2 batang daun bawang, iris

6 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

3 buah cabai keriting

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh garam

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Cara Masak

1. Kocok telur bersama daun bawang dan bumbu halus hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyakgoreng, tuang telur berbumbu, tutup, kecilkan api, masak hingga bagian bawah dadar matang
3. Balik secara perlahan, jika minyak gorengnya kurang bisa ditambah. Masak hingga bagian bawah dadar matang, angkat, potong-potong, hidangkan