Resep Sambal Terong Balado
Terung ialah tumbuhan pangan yang ditanam untuk buahnya. Asal usul budidayanya berada di bagian selatan dan timur Asia sejak zaman prasejarah, tetapi baru dikenal di dunia Barat tidak lebih awal dari sekitar tahun 1500. Buahnya mempunyai berbagai warna, terutama ungu, hijau, dan putih.
|
Resep Sambal Terong Balado untuk 3 Porsi
|
| Jumlah Porsi |
3 Porsi |
| Persiapan |
10 Menit |
| Waktu Masak |
10 Menit |
| Total Waktu |
20 Menit |
|
Bahan
|
| 1/2 kg terong ungu potong sesuai selera |
| 4 sdm minyak goreng |
|
Bumbu Halus
|
| 10 buah cabai rawit merah |
| 3 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 1 buah tomat besar (potong2) |
| Garam secukupnya |
| Gula secukupnya |
Cara Masak
- Goreng terong sampai berwarna kecoklatan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu / matang
- Masukkan terong yang sudah di goreng kedalam tumisan sambal, aduk sebentar secara merata
- Hidangkan
Penelusuran: terong balado padang, terong balado cocok dengan lauk apa, resep terong balado rumahan, resep terong balado pedas, cara membuat balado terong ungu pedas, resep terong balado pedas manis, balado terong bumbu rica rica, resep terong balado spesial, bumbu balado terong ungu sederhana, resep terong balado khas jawa, resep balado terong teri, balado terong hijau, sambal terong uleg, sambal terong goreng, sambal terong balado, resep sambal terong ulek, sambal terong teri, resep sambal terong rebus, sambal terong pedas, resep sambal terong terasi, resep sambal terong penyet, sambal terong hijau, sambal terong bakar, sambal terong ungu sederhana
