Resep Sambal Bawang Terong Panggang
|
Resep Sambal Bawang Terong Panggang untuk 2 Porsi
|
| Jumlah Porsi |
2 Porsi |
| Persiapan |
10 Menit |
| Waktu Masak |
10 Menit |
| Total Waktu |
20 Menit |
|
Bahan-bahan
|
| 3 buah terong, cuci bersih |
| 2 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah cabe rawit dan keriting (sesuaikan selera) |
| Secukupnya margarin |
| Secukupnya minyak goreng |
| Secukupnya gula, garam, penyedap |
Langkah Membuatnya
- Panaskan teflon. Olesi margarin secukupnya. Panggang terong hingga matang merata (Bisa gunakan grill). Jika kesulitan, terong bisa diiris sesuai selera lalu dipanggang hingga matang. Sisihkan
-
Membuat sambal bawang:
Panaskan secukupnya minyak. Masukkan bawang merah. Bawang putih. Cabe. Tumis sebentar lalu matikan. Pindahkan ke cobek.
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe yg sdh ditumis tadi dan tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya.
- Taruh terong panggang yg sudah matang di cobek sambal dan penyet terong hingga terbelah. Sajikan dengan nasi hangat
Penelusuran: sambal terong, resep sambal tomat, sambal tomat matang, sambal tomat goreng, sambal tomat terasi, cara membuat sambal tomat mentah, sambal tomat rebus, cara membuat sambal tomat tanpa terasi, sambal tomat pecel lele, sambal tomat lamongan
