Resep Puding Karamel Kukus

Resep Puding Karamel Kukus
Resep Puding Karamel Kukus untuk 10 Potong
Jumlah Porsi 10 Potong
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 60 Menit
Total Waktu 90 Menit
Bahan
150 gram gula pasir
3 sendok makan air
Puding
6 butir telur
500 ml susu cair
150 gram gula pasir
Cara Membuat
    1. Karamel: panaskan gula dengan api kecil, biarkan hingga kuning keemasan dan seluruh gula leleh. tambahkan air, aduk rata, angkat. Tuangkan karamel di pinggan atau dalam cetakan bervolume 100 ml, biarkan hingga agak keras.
    2. Puding: kocok telur dan gula hingga gula larut, tambahkan susu, aduk rata. Tuangkan ke dalam pinggan berisi karamel
    3. Siapkan loyang, isi dengan air, taruh pinggan berisi adonan puding di atas loyang hingga setengah tinggi loyang terendam air. kukus selama 60 menit hingga adonan susu membeku, angkat, dinginkan, hidangkan.

    Penelusuran: cara membuat puding, puding karamel