Resep Puding Cetak Selai Nanas
|
Resep Puding Cetak Selai Nanas untuk 20 Potong
|
| Jumlah Porsi |
20 Potong |
| Persiapan |
50 Menit |
| Waktu Masak |
40 Menit |
| Total Waktu |
90 Menit |
|
Bahan
|
| 2 bungkus agar-agar |
| 400 gram selai nanas siap pakai |
| 600 ml susu |
| 1 sendok teh garam |
| 150 gram gula pasir |
| 4 lembar daun pandan |
|
Bahan Saus
|
| 400 ml susu segar |
| 100 gram gula pasir |
| 3 sendok makan maizena, larutkan dengan 5 sendok makan air hangat |
Cara Membuatnya
-
Saus:
Rebus susu segar bersama gula dan larutan maizena, masak dengan api kecil dan aduk terus hingga mendidih, angkat, sisihkan.
- Rebus susu, agar-agar, garam, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan selai nanas, aduk rata, didihkan kembali lalu angkat.
- Masukkan ke dalam cetakan yang sebelumnya di olesi dengan air hangat, dinginkan.
- Potong puding sesuai selera, hidangkan dengan sausnya
Penelusuran: puding nanas, puding buah kesemek, puding alpukat, resep puding, puding jambu, puding agar-agar
