Resep Oseng Tempe Bumbu Iris
|
Resep Oseng Tempe Bumbu Iris untuk 10 Porsi
|
| Jumlah Porsi |
10 Porsi |
| Persiapan |
5 Menit |
| Waktu Masak |
20 Menit |
| Total Waktu |
25 Menit |
|
Bahan
|
| 500 gram tempe kualitas baik, potong dadu, goreng 1/2 kering |
| 20 mata petai, iris tipis |
| 1 sendok makan minyak goreng |
| 150 ml santan kental |
| 1 sendok teh garam |
| 1 1/2 sendok teh gula pasir |
|
Bumbu iris
|
| 8 butir bawang merah, iris tipis |
| 4 siung bawang putih, iris tipis |
| 4 cm kunyit, iris tipis |
| 4 buah cabai merah, iris serong tipis |
| 3 buah cabai hijau, iris serong tipis |
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum dan layu. Tuang santan, bubuhi garam dan gula pasir, didihkan.
- Masukkan tempe dan petai, masak hingga kuah kental dan berminyak, angkat, hidangkan.
Penelusuran: oseng oseng tempe, resep oseng tempe, bumbu oseng tempe, tumis tempe
