Resep Ayam Bumbu Oregano

Oregano paling sering digunakan sebagai bumbu dalam pizza atau pasta dengan saus berbahan dasar tomat. Beberapa daerah penghasil rempah-rempah terpenting di dunia adalah India, Zanzibar, dan Kepulauan Maluku. Tetapi kebanyakan negara di dunia mengimpor rempah-rempah dari India karena India merupakan pusat rempah-rempah terbesar di dunia.

Resep Ayam Bumbu Oregano untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi	4 Porsi
Persiapan	10 Menit
Waktu Masak	20 Menit
Total Waktu	35 Menit

Bahan

1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 buah jeruk nipis, peras

1 buah paprika hijau, iris kasar

1/2 buah bawang bombai, iris kasar

75 ml minyak zaitun

2 sendok makan oregano

Cara Masak

1. Cuci ayam hingga bersih, tusuk-tusuk dengan garpu, lumuri dengan garam, merica, dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
2. Lumuri ayam dengan minyak zaitun, kemudian taburi oregano, paprika, dan bawang bombai. Panggang hingga matang, hidangkan selagi hangat