Cara Membuat Puding Markisa
Markisa adolah buah-buahan dari tanaman merambat nan dikambangan dek masyarakaik di nagari-nagari dataran tinggi di Kabupaten Solok iyolah di Kecamatan Lembah Gumanti dan Lembang Jaya.
|
Cara Membuat Puding Markisa untuk 18 Potong
|
| Jumlah Porsi |
18 Potong |
| Persiapan |
20 Menit |
| Waktu Masak |
40 Menit |
| Total Waktu |
60 Menit |
|
Bahan
|
| 800 ml susu tawar |
| 200 gram gula pasir |
| 7 butir telur |
| 5 buah markisa, ambil isinya |
| 10 buah jeruk manis |
| 1/2 sendok teh garam |
Cara Membuatnya
- Kocok telur dan gula pasir hingga putih, tambahkan susu, markisa, air jeruk manis, dan garam
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus hingga mengeras dan matang
- Dinginkan, lalu hidangkan
Penelusuran: puding markisa, puding rumput laut, puding lembut, puding jeruk, cara membuat puding
