Cara Membuat Puding Leci Sirup Karamel
|
Cara Membuat Puding Leci Sirup Karamel untuk 8 Potong
|
| Jumlah Porsi |
8 Potong |
| Persiapan |
20 Menit |
| Waktu Masak |
20 Menit |
| Total Waktu |
45 Menit |
|
Bahan
|
| 1 bungkus agar-agar bubuk |
| 1 kaleng leci, tiriskan |
| 600 ml air |
| 125 gram gula pasir |
|
Sirup Karamel
|
| 100 gram gula pasir |
| 250 gram air hangat |
| 1 sendok makan tepung maizena |
Cara Membuatnya
- Rebus agar-agar, air, dan gula pasir dengan api sedang. Ambil 1 sendok sayur. Tuang sisa agar-agar ke dalam loyang. Diamkan hingga setengah beku, lalu tata leci sesuai selera dan siram dengan 1 sendok sayur agar-agar, bekukan.
- Sirup: gosongkan 50 gram gula pasir, tambahkan air hangat, aduk rata. Masukkan sisa gula pasir, lalu didihkan. Tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, rebus sambil diaduk sampai meletup-letup
- Hidangkan puding dengan sirup karamel
Penelusuran: puding leci, puding alpukat, puding biji selasih, puding mangga, cara membuat puding mangga, resep puding mangga, puding nutrisari
