Bumbu Ayam Rica Rica
|
Bumbu Ayam Rica Rica untuk 2 Porsi
|
| Jumlah Porsi |
2 Porsi |
| Persiapan |
30 Menit |
| Waktu Masak |
30 Menit |
| Total Waktu |
60 Menit |
|
Bahan
|
| 1/2 ekor ayam |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah bawang bombai |
| 4 cabai, jumlah sesuai selera jika ingin pedas bisa lebih banyak |
| 1 buah tomat |
| 2 batang daun bawang |
| secukupnya Gula |
| secukupnya Garam |
| secukupnya Air |
|
Saus
|
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tomat |
| secukupnya Merica |
| 1 sdm kecap asin |
Cara Masak Ayam Rica Rica
- Bersihkan ayam, potong kecil kecil bumbui dengan 2 sdm kecap asin dan merica. Aduk dan diamkan selama 15 menit
- Goreng ayam sampai matang, sisihkan
- Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai rawit sampai harum, masukan tomat
- Masukkan saus, aduk rata. Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga saus mengental
- Hidangkan
Penelusuran: ayam rica-rica berasal dari, ayam rica rica manado, resep ayam rica rica ncc, resep ayam rica-rica sederhana, ayam rica-rica kemangi, resep ayam rica rica pedas manis ala restoran, ayam rica rica cookpad, resep ayam rica-rica jawa
